lundi, août 22 2011, 12:11
Visite du Moulin des Fumades : un moulin à huile de noix
Par Céline - Vacances - Lien permanent
Après-midi détente avec la visite d'un moulin "à sang" qui fabriquait de l'huile de noix et que les nouveaux propriétaires ont restauré pour faire découvrir ce savoir lotois.
Nous avons donc appris comment était faite l'huile de noix.
Procédé simple : on broie les noix, on les fait chauffer à 80° degré puis on les presse, et voilà... Mum, c'est bon...







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